Día Internacional de la danza 2020.

Como lo expliqué en el artículo, Día Internacional de la Danza. ¿Por qué se celebra?, el 29 de abril se hace una reflexión sobre este arte que nos permite expresarnos a través del movimiento. Se rinde así homenaje a maestros, escenógrafos, académicos y un sinfín de personas que engrandecen el bailar como algo que nos…

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Hamburguesa de Lentejas Coral: Proteína, fibra, hierro y muchas vitaminas.

En el momento en que escribo esta receta con lentejas coral el mundo está atravesando por una de las crisis más agudas de la historia. El Coronavirus o Covid-19 nos ha dejado un saldo de confinamientos, cuarentenas, teletrabajo, desempleo, muerte y otro montón de cosas que no son tan agradables…Calma. Es el momento de mirar…

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Cómo volar a Europa con tu mascota: el viaje de Zizou.

Una mascota es un animal doméstico que forma parte de la familia. Aporta alegría, compañía y amor. Aprende y enseña. Es capaz de retribuir todo el cariño que recibe y lo demuestra en cada juego, travesura o caricia. ¿Y por qué es un animal doméstico? ¿Qué significa domesticar? Domesticar es crear lazos, eso respondió el…

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Santuario de Las Lajas, los milagros sí existen

 Según la leyenda del Santuario de las Lajas, en el siglo XVIII una niña y su madre fueron sorprendidas por una tormenta. Viniendo de Ipiales hacia su casa en Potosí, tuvieron que buscar refugio a la orilla del camino. Estaban en la zona del cañón del río Guáitara y encontraron abrigo entre las oquedades formadas…

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